随着社会的发展,现在的城市内基本上给都是有设置农贸市场居民购买食材的方便,而且为了人们的安全,将对活禽的屠宰都放到了城市外的郊区,这样能够加强对疾病的防控,而这样就会导致对肉类食品的保存问题,这个时候就需要小型生鲜冷库。

小型冷库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有制冷设备或管道。因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中,特别是在周期性冻和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
总的来说,冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。
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